Ein leckerer, ballaststoffreicher Aufstrich aus gerösteten Karotten, Mandeln und Kichererbsen. Perfekt als gesunder Snack zu Gemüsesticks oder auf frischem Brot – einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!

Dieses Rezept gehört zu meinen absoluten Favoriten. Schokoladige, nussige Brownie-Happen, die keinen raffinierten Zucker enthalten und bisher bei jedem ein Lächeln ins Gesicht gezaubert haben.

Leicht, nährend und sommerfreundlich. Dieser Rucola-Quinoa-Salat mit Apfel, Kichererbsen, Walnüssen und einem cremigen Tahini-Kräuter-Dressing (natürlich gesüßt mit einer Dattel) ist perfekt als Mittag- oder Abendessen, wenn du etwas Sättigendes möchtest, das trotzdem nicht beschwert.

Leicht, frisch und voller Aromen: Dieser nährstoffreiche Quinoasalat kombiniert knackiges Gemüse, frische Kräuter und süße Medjool-Datteln mit einem cremigen Tahini-Zitronen-Dressing. Perfekt als gesundes Mittagessen, Meal Prep oder Beilage für warme Sommertage!

Meal Prep ist die perfekte Lösung für alle, die sich gesund ernähren und gleichzeitig Zeit sparen möchten. Durch eine gute Planung und Vorbereitung kannst du stressfrei die ganze Woche über leckere, ausgewogene Gerichte genießen. Hier findest du praktische Tipps, einfache Rezepte und Inspirationen für dein perfektes Meal Prep!

Dieses köstliche, gesunde Granola-Rezept macht süchtig! Es wird mit Ahornsirup und Datteln gesüßt und enthält ausreichend Ballaststoffe und gesunde Fette. Perfekt für dein Frühstück mit Joghurt oder als Topping für Smoothie-Bowls.

Chia-Pudding gehört zu den wohl einfachsten Frühstückrezepten, die es gibt.

Die kalten Tage wecken unweigerlich den Appetit auf leckere Eintöpfe und Suppen. Diese Tomaten-Linsen-Suppe wärmt dich nicht nur von innen sondern versorgt dich mit viel pflanzlichem Protein.